第156章(1 / 2)
“不知您所说的宴席,需得做成何种样式?”
姜南没有一口拒绝,有银子的事情,自是不能回绝得这般快。
“若是姜娘子愿意,两日后,我会派人来告诉姜娘子有何要求,客人有何忌口。”
姜南沉下心思,认真思考。
看来这宴席也不怎么着急,两日后还只是准备,她也有充分的时间把食肆内的事情安排好。
到时候让阿娘在后厨学上几日,多数的吃食,应当是可以做好的。
她也不用担心,因为自己离开这一时半会,食肆就不能正常对外营业。
陆寒松也没有催促,沈确知道姜南有自己的思量,他没有插嘴,只等着姜南自己决断。
倒是陆俊文心里紧张得很。
“好,能为贵人做宴席,实属我的荣幸。”
姜南是知道陆俊文的父亲身份不简单,都能让他出口的,那不是更不简单。
这不就相当于定制私房菜,不仅有钱拿,说不定到时候她还能发展出第二事业呢。
陆寒松见姜南点头同意,他心里也算是松一口气,情绪都高涨不少。
时辰也晚了,陆寒松自然也不好再打扰姜南一家人,尽管他适才在进屋的时就闻到姜南身上有一股淡淡的香甜烤奶味道,最后也只是朝着姜南颔首,便带着陆俊文回家。
“可是在烦扰之后的宴席?”
沈确就跟在姜南身侧不到一步的距离。
不过姜南一直沉浸在菜系搜索中,她没有注意到这个细节。
虽然客人的偏好和忌口都还未知,但是她也可以思考一些常见的菜色,以免到时脑子空空。
她听到沈确的话,没说话,只是摇摇头,“是也不是,不想这么多,反正还有些日子。”
两人整理好情绪回到厢房。
“嫂子,大哥。”
沈安声音颤颤地喊一声,他本来是想去前堂看看的,但走到廊道听到有人在跟嫂子说话,他又回到厢房。
“怎么不吃?”
桌上的菜色,沈安全都没动。
还好炸酱面没汤,不然现在就该坨了。
“我们没事,小安也赶紧吃。”
嫂子和大哥回到厢房,沈安慌张的心跳才安定不少。
他见嫂子拿起勺子品尝焦糖酥酪,他也有样学样。
“哇,嫂子,这个好香啊,比之前的炖奶多了炒糖的香气,但味道又淡淡的,没有糖人甜腻,还是滑嫩嫩的,我好喜欢啊。”
姜南感受到嘴里温热的炖奶香味,滑过喉间的香气,直入心脾,虽然温度不是最佳的,但吃进胃里,还是暖乎乎的。
酥酪被勺子破形,表面的颜色较深,可往里一看,颜色慢慢变淡,更加的香鲜嫩滑,姜南也被这味道勾得心意痒痒。
沈确这次下厨做的吃食,味道确实好。
酥酪中的红糖也没有加很多,味道正正好。
她尝一口咸香的炸酱,好吃。
今日因为被陆俊文父子耽搁了一会时辰,还不等洗漱,天色就已经暗下来。
第二日食肆开门前,姜南就把昨晚的事情告诉了周氏,这几日周氏晌午后,需得跟着姜南在后厨看着食肆吃食是怎么做的。
这些都不难,特别是对于做活好手的周氏。
“小南,放心,娘一定好好看着,定是不会让食肆的名声毁我手中。”
姜南正在给人演示怎么炒砂锅底料。
“阿娘,哪里有这么严重。”
她听到阿娘说得这么严重,不由地想笑。
这些吃食,她阿娘其实也能做,就是有时候舍不得放料。
周氏这么多年养成的习惯,有时候潜意识做出来,却不觉得有什么。
她平时看小南做,只闻到后厨的香味,虽然她也心疼食材,但是她不想让小南觉得自己小气。
但若是小南不在,她难免地会有些不好把握。
“我就是怕自己把不住味道。”
“阿娘定是可以的,而且还有好几日呢,我最多也就是离开一日,所以阿娘也不必过多担忧。”
听到小南这么说,周氏就放心许多。
本来姜南准备做桂花酒酿大福,临到头才发现,洪婶子给的桂花,她早就用完了,只能作罢。
“你今日买山药了?”
方才沈确送阿娘和小安去坐牛车,他顺便就买了姜南需要的食材回家。
“这是李婶子送的。”
“李婶和小丫今日又来县上卖山货了?”
姜南把大福捏好,一个一个放好,她才回神应答。
“是,她们二人也刚坐上牛车,瞧见我送阿娘,就给我塞了几根山药。”
姜南没说什么,手头上的事情忙完,她凑过去看看。
她都不知道李婶到底备了多少货。
不过有山药,她倒是可以做一道新吃食出来看看,到时候给
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